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長(zhǎng)白山野生藍(lán)莓，查干湖魚(yú)……吉林省的這些好東西，想要外運(yùn)到南方，需要冷鏈運(yùn)輸；城市里的上班族，想要吃到更多新鮮的蔬果，“從地頭到餐桌”，也需要冷鏈。
日前，省政府辦公廳發(fā)布實(shí)施意見(jiàn)，加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全，促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)。其中提出在長(zhǎng)春等地將新建一批冷鏈物流園區(qū)、建立全省冷鏈物流重大項(xiàng)目庫(kù)、實(shí)現(xiàn)冷鏈服務(wù)全程可視、可追溯等多項(xiàng)“大計(jì)劃”。
冷鏈服務(wù)全程可視、可追溯
按照該實(shí)施意見(jiàn)制定的目標(biāo)，到2020年，我省將培育壯大一批具有較強(qiáng)資源整合能力的冷鏈物流龍頭企業(yè)，建成一批規(guī)?；I(yè)化、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心。加強(qiáng)北斗導(dǎo)航、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)等先進(jìn)信息技術(shù)在冷鏈物流領(lǐng)域的應(yīng)用，通過(guò)提升冷鏈物流信息化水平，普遍實(shí)現(xiàn)冷鏈服務(wù)全程可視、可追溯。
值得注意的是，對(duì)于鮮肉、水產(chǎn)品、乳及乳制品、冷凍食品等易腐食品，將落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)，建立冷鏈物流全程溫度記錄制度。推動(dòng)示范企業(yè)制定高于現(xiàn)行國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的操作管理規(guī)范，適時(shí)轉(zhuǎn)化為地方標(biāo)準(zhǔn)或團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
將建一批冷鏈物流園區(qū)
為完善冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，我省將結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和交通基礎(chǔ)設(shè)施布局，在長(zhǎng)春、吉林、延邊等重要物流節(jié)點(diǎn)城市和具備一定冷鏈物流需求的城市, 科學(xué)規(guī)劃建設(shè)一批冷鏈物流園區(qū)(中心)。
我省還將加快補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最先一公里”短板，鼓勵(lì)有條件的冷鏈物流企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)在果蔬、畜禽、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和部分田頭市場(chǎng)適度建設(shè)預(yù)冷、儲(chǔ)藏保鮮等初加工冷鏈設(shè)施。加強(qiáng)面向城市消費(fèi)的低溫加工處理中心和冷鏈配送設(shè)施建設(shè)，支持企業(yè)在城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辟冰鮮、冷凍畜禽及果蔬產(chǎn)品專賣區(qū)。增加冰鮮畜禽及果蔬產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸設(shè)施。
此外，通過(guò)建立全省冷鏈物流重大項(xiàng)目庫(kù)，重點(diǎn)支持大宗鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷、冷藏保鮮、冷鏈運(yùn)輸、保鮮加工等冷鏈物流設(shè)施建設(shè)。
開(kāi)通航空冷鏈運(yùn)輸航線
幾臺(tái)大貨車、一人一桌一間房，以往人們對(duì)于物流、貨運(yùn)企業(yè)的印象，或許就是城鄉(xiāng)結(jié)合部這樣的場(chǎng)景。新發(fā)布的實(shí)施意見(jiàn)提出，鼓勵(lì)、引導(dǎo)傳統(tǒng)貨運(yùn)企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，進(jìn)入冷鏈物流領(lǐng)域。鼓勵(lì)大型冷鏈物流企業(yè)充分發(fā)揮資源整合優(yōu)勢(shì)，與小微企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社等深度合作。
同時(shí)，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)“創(chuàng)新”還體現(xiàn)在，引導(dǎo)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型批發(fā)企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)利用自有設(shè)施提供社會(huì)化的冷鏈物流服務(wù)，開(kāi)展冷鏈共同配送、“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新。
此外，發(fā)展冷鏈物流多式聯(lián)運(yùn)，將研究在長(zhǎng)春龍嘉國(guó)際機(jī)場(chǎng)開(kāi)通航空冷鏈運(yùn)輸航線，鼓勵(lì)發(fā)展鐵水聯(lián)運(yùn)、公鐵聯(lián)運(yùn)、陸空聯(lián)運(yùn)等先進(jìn)運(yùn)輸組織方式，推動(dòng)鐵路、水運(yùn)、航空與公路冷鏈物流互補(bǔ)協(xié)同發(fā)展。積極推進(jìn)我省中歐班列口岸平臺(tái)建設(shè)，大力支持“長(zhǎng)滿歐”和即將開(kāi)通的“長(zhǎng)琿歐”國(guó)際貨運(yùn)班列開(kāi)展國(guó)際冷鏈運(yùn)輸業(yè)務(wù)
消費(fèi)者可掃碼查詢
根據(jù)實(shí)施意見(jiàn)，鼓勵(lì)生產(chǎn)及銷售企業(yè)引入二維碼信息查詢系統(tǒng)，供消費(fèi)者查詢產(chǎn)品采用標(biāo)準(zhǔn)和流通環(huán)節(jié)儲(chǔ)運(yùn)溫度等信息，接受社會(huì)監(jiān)督。
將建立冷鏈物流企業(yè)信用記錄，并加強(qiáng)信用信息共享和應(yīng)用，將企業(yè)信用信息通過(guò)“信用吉林”網(wǎng)站和國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（吉林）依法向社會(huì)及時(shí)公開(kāi)。全面加強(qiáng)對(duì)冷鏈物流企業(yè)的聯(lián)合懲戒力度，形成“一處違法、處處受限”的氛圍。
試點(diǎn)開(kāi)通同城配送線路
“目前冷鏈物流方面，我省發(fā)展還比較慢，真正的冷鏈物流并不多、規(guī)模不大。比如許多通過(guò)快遞、物流運(yùn)輸?shù)拈L(zhǎng)白山藍(lán)莓、查干湖魚(yú)并非真正意義的全程冷鏈，只是加了冰塊，采取了一些‘冰鮮’措施?！?3日，記者就此次發(fā)布的新規(guī)聯(lián)系到省郵政管理局，相關(guān)工作人員表示。
據(jù)省郵政管理局相關(guān)人士介紹，加快發(fā)展冷鏈物流，將是該局2018年重點(diǎn)推進(jìn)的工作之一。“我們鼓勵(lì)快遞企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地的深度合作，支持快遞企業(yè)發(fā)展冷運(yùn)配送，加快冷鏈物流技術(shù)裝備創(chuàng)新和應(yīng)用?！痹撊耸勘硎?，根據(jù)我省實(shí)際情況，將首先研究試點(diǎn)開(kāi)通冷鏈物流同城配送線路，優(yōu)化農(nóng)村快遞資源配置，逐步健全農(nóng)村配送網(wǎng)絡(luò)，為訂單生產(chǎn)農(nóng)業(yè)和個(gè)性化定制農(nóng)業(yè)提供有效支撐。
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